Västerbottensost poppis på Mitt kök

I söndags avslutades mässan Mitt kök på Stockholmsmässan. Mitt kök är Sveriges största konsumentmässa inom mat och dryck och den genomförs under fyra dagar i Göteborg och fyra dagar i Stockholm. Med inspirerande recept samt teorier kring den mytomspunna produktionen av Västerbottensost vid Burträsk mejeri blev montern ett självklart stopp för de matintresserade gästerna. Vi på Heja! har hjälpt Norrmejerier och Västerbottensost med monterproduktion, bemanning och eventlogistik.